Normes et Agréments
Bienvenue chez MODUL-KIT
Respect des normes de sécurité en viguer

 
CUISINE PROVISOIRE

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


RESPECT DES NORMES DE SECURITE EN VIGUEUR

SECURITE ELECTRIQUE :
Les MODUL KITS sont construits et équipés en conformité avec le décret du 14 novembre 1988 concernant la protection des travailleurs dans des établissements mettant en œuvre des appareils électriques et sont donc en conformité avec les normes suivantes :
Norme NFC 15.100 relative aux installations électriques
Norme UTE 15. 201 relative aux installations électriques dans les grandes cuisines
Norme NF EN 60.529 relative aux appareils et matériels électriques.
Norme NF EN 60.335 relatives aux règles de sécurité des appareils de cuisson
Norme NF EN 79.500 relative aux règles de sécurité des appareils de grande cuisine
Norme UTE C 79 511 et 513 relatives aux règles d'aptitude à la fonction des friteuses

Norme NF 79 520 relative aux règles de sécurité des machines à laver la vaisselle


SECURITE GAZ :
Les MODUL KITS sont conçus pour répondre aux normes et règlements de sécurité gaz en application depuis le 1er janvier 1995 concernant notamment le passage aux normes EUROPÉENNES :
Norme NF EN 203 qui a remplacé la Norme NF 32.725 relative aux appareils de grande cuisine fonctionnant au gaz.
Arrêté du 2/8/77 relatif aux installations de gaz combustibles
Arrêté du 25 juin 1980 relatif aux règles de sécurité pour les tuyauteries et canalisation transportant du gaz

SECURITE INCENDIE ET EVACUATIONS :
Les MODUL KITS et leurs assemblages sont effectués en conformité avec l'arrêté du 5 Août 1992 et les articles R 235-4 à R 235 - 4.17 du code du travail relatifs à la prévention des incendies et à l'évacuation des occupants.


MODUL-KIT a développé des modules certifiés

Nos modules coupe feu sont conçus et construits en conformité avec le nouveau décret applicable dans les ERP depuis avril 2006, pour les modules et containers spécialisés (article GC 18).

CERTIFICATS COUPE-FEU


PAROIS SONT COUPE-FEU 1 HEURE
Procès verbal des panneaux C.T.I.C.M. n°03 – A – 298
BLOCS PORTES COUPE-FEU 2 HEURES
Procès verbal C.T.I.C.M. n°05 – A – 221
CLAPET COUPE-FEU 1 HEURE ET DEMI
Procès verbal C.T.I.C.M. n°02 – A – 044
TOUS LES MATERIAUX CONSTITUANT LES PAROIS SONT INORGANIQUES ET CLASSES M0
(Mur, plafond & plancher)
LES ASSEMBLAGES ENTRE LES DIFFERENTS ELEMENTS ONT ETE APPROUVES PAR DES AVIS DE ,CHANTIER DELIVRES PAR LE C.T.I.C.M.
Deux avis de chantier du C.T.I.C.M.
LE MODULE DE CUISSON COMPORTE UN SYSTEME D’EXTINCTION AUTOMATIQUE DES INCENDIES ,CERTIFIE PAR LE BUREAU VERITAS
 

 


AGREMENT DONT BENEFICIENT LES MODUL-KITS :
La fourniture des conteneurs qui servent de base aux MODUL KITS, est effectuée en Grande Bretagne par la Société " CONTAINER KITCHEN SYSTEMS " qui bénéficie de la CERTIFICATION ISO 9001 accordée par Le BUREAU VERITAS DE QUALITÉ INTERNATIONAL.
Cette certification a été accordée en 1994 et renouvelée en janvier 1997.

Les appareils de grande cuisine CHARVET bénéficient des certifications AFNOR suivantes :

49 AR 1145 à 49 AR 1396 donnant droit au marquage CE.
Ces certifications concernent l'approbation du système d'assurance qualité des produits en relation avec la directive Européenne 90 /396 /CEE

Les appareils de laverie WINTERHALTER bénéficient des certifications CE et GS

Les agencements et systèmes de production d'énergie et de sécurité Gaz et électriques ont été élaborés en partenariat avec BUTAGAZ et EDF.

Chaque mise en service d'un nouveau module de cuisine transportable est contrôlé par un bureau de contrôle agréé : ( VERITAS ou APAVE ou SOCOTEC)

- Cuisine transportable - © - MODUL-KIT 2008- - Conception Levana -
Module chambre froide - Module de préparation froide - Modules de cuisson - Remise en temperature- Laverie - Modules isolés -Module coupe Feu